vente de fromage de chèvre autour de moi

Vousn’aurez qu’à traversez la rue et vous vous retrouverez sous l’ombre des arbres des allées : la fromagerie propose une terrasse avec chaise-longues ou autour d’un tonneau sur des tabourets hauts. Vous pourrez y commander des planches de fromages bien entendu, mais aussi de charcuterie ou mixte. Accompagnées d’un bon verre Lechabis est en bonne place avec le Mothais sur feuille ou le tourteau fromagé, réalisé au fromage frais de chèvre.Mais les grands classiques sont également représentés avec Biscuitsau fromage de chèvre. Ingrédients : farine de blé, fromage de chèvre 19%, beurre, lait, sucre, sel Composition : Farine de blé, Fromage de Chèvre (19%), Beurre, Lait, Sucre, Sel Allergènes Farine de Blé, Fromage de chèvre, Beurre, lait Atelier utilisant poudre de noisettes, poudre d’amandes et œufs; Conditions de conservation : Stockage à température ambiante en Productionsde la ferme : Fromages de chèvre fermier au lait cru, lactiques frais et affinés, faisselles et tommes. Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en Marchésautour de moi Marchés en ce moment Marchés demain Ajouter un march é Proposer un marché. Groupes. Groupes autour de moi Je crée mon groupe Proposer un groupe. Site De Rencontre Direct Sans Inscription. Produits Type de fromage Poids Tarifs Lait de chèvre 1 L Faisselles en barquettes 6 x 125g 750g Yaourt au lait de chèvre vendus par 4 4x125 ml Délice d'Artémis chèvre sec râpé, type parmesan 90g Crottins Chèvre frais 150g Chèvre demi-sec 100g Chèvre sec 60g Chèvre frais aromatisé sésame 150g Chèvre frais aromatisé pavot 150g Chèvre frais aromatisé noix 150g Chèvre frais aromatisé poivre 150g Chèvre frais aromatisé piment d'espelette 150g Chèvre frais aromatisé échalote 150g Chèvre frais aromatisé ail et fines herbes 150g Chèvre frais aromatisé ciboulette 150g Pyramides Chèvre frais 350g Chèvre demi-sec 240g Chèvre sec 160g Chèvre frais aromatisé sésame 350g Chèvre frais aromatisé pavot 350g Chèvre frais aromatisé noix 350g Chèvre frais aromatisé poivre 350g Chèvre frais aromatisé piment d'espelette 350g Chèvre frais aromatisé échalote 350g Chèvre frais aromatisé ail et fines herbes 350g Chèvre frais aromatisé ciboulette 350g Plateau de fromages de chèvre uniquement sur commande 3 crottins natures frais-demi sec-sec et 4 crottins aromatisés avec quelques fruits secs À propos Ouverture Tarifs Informations de contact À proximité Vente directe de produits fermiers au lait de chèvre fromages, crèmes et autres produits transformés Depuis 1995, le GAEC de Chevry élève des chèvres de race Saanen ainsi que des vaches de race Limousine. En 2016, à l'arrivée de leur fils sur l'exploitation, la famille Lelore a souhaité se doter d'un atelier de transformation permettant ainsi la vente directe de fromages frais, affinés, tommes et fromages blancs au lait de chèvre. En parallèle, l'exploitation familiale propose également des colis de viande de boeuf. Un circuit court dans l'intérêt du consommateur et du producteur. Présence sur le marché hebdomadaire de Champtoceaux, tous les samedis matin. Respect des gestes barrière, limitation du nombre de personnes dans le magasin. Ouverture Du 01 Janvier au 31 Décembre Mercredi Ferme à 16h et ferme à 19h Jeudi Ferme à 16h et ferme à 19h Vendredi Ferme à 19h et ferme à 16h Tarifs Moyens de paiement Ajouter à une liste de favoris Filtres Suggestions à proximité Activités Randonnées Voici une recette que j’ai préparé spécialement pour une soirée organisée par les fromages Soignon des cuillères apéro au chèvre ! Il s’agit de cuillères en pâte sablée que j’ai garnies d’une crème au fromage de chèvre fouetté, puis recouvertes de petits légumes, saumon, jambon cru, etc. Une recette délicieuse et originale 🙂 Le fromage de chèvre fouetté est hyper léger et très doux, rien à voir avec le fromage de chèvre en bûche par exemple. Pour en savoir plus sur cette soirée Soignon, je vous renvoie vers mon blog de pâtisserie et ma recette de cheesecake pistache que j’ai préparée pour le dessert. Temps de préparation 25 mn / Temps de cuisson 15 mn / Total 40 mn Ingrédients pour une vingtaine de cuillères apéro Pour la pâte 100 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 80 g de chèvre fouetté aux herbes Soignon 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Pour la crème au chèvre 100 g de chèvre fouetté nature Soignon 5 cl de crème liquide entière Garniture 1 1 tranche de saumon fumé 1 cuillère à café d’aneth ciselée Garniture 2 1 tranche de jambon cru Persil Garniture 3 1 carotte Persil plat Garniture 4 1 petite courgette Cumin moulu Garniture 5 1 tomate Basilic ciselé Préparation Mélangez ensemble le beurre, l’huile d’olive et le chèvre fouetté aux herbes Soignon. Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure, le paprika, le sel et le poivre. Incorporez ce mélange à la préparation. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné. Détaillez des cuillères avec un emporte-pièce ou en vous servant d’une cuillère à café comme emporte-pièce. J’ai testé les deux une cuillère à café autour de laquelle j’ai passé une lame de couteau pour détailler des cuillères et l’emporte-pièce. La cuillère, c’est bien mais assez long ! Du coup, pour la soirée et la centaine de cuillères à faire, j’ai acheté un emporte-pièce 🙂 Commander un emporte-pièce cuillère > Ré-étalez les chutes jusqu’à épuisement de la pâte. Disposez les cuillères sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 15 minutes. Laissez refroidir complètement. Pour la crème, fouettez la crème liquide à vitesse moyenne, pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ajoutez le chèvre fouetté nature et fouettez encore 1 minute. Placez cette crème dans une poche à douille et pochez-la sur les cuillères. Disposez les différents ingrédients coupés en petits morceaux sur chaque cuillère selon vos goûts. Vous pouvez bien sûr modifier les garnitures selon vos goûts. Lors de la soirée, j’avais par exemple ajouté des cuillères apéro avec des œufs de truite, c’était joli et très frais ! Bon appétit ! apéroLifestylerecette Les derniers avis sur cette ferme Michèle et Alain - posté le 01/05/2022 Accueil très chaleureux et sympathique. Excellents fromages partagés en famille et qui ont fait l’unanimité. À notre prochain passage, nous ne manquerons pas le détour Encore merci pour la place ???? Jean paul - Jpljd - posté le 01/08/2021 Passionnés de fromages de chèvres affines que j ai découverts en Aveyron lot et Dordogne j ai trouvé mon bonheur dans cette chevrerie proche de chez moi 30 kms le fromage correspond à mon attente je suis content de ma journée un regret pourquoi n ai je pas fais cela avant . Un plus le contact est très facile Nathalie M - posté le 06/08/2020 Un très très bon pour la visite de la chèvrerie Maguette à l’heure de la traite. Une belle découverte et on est repartis avec des fromages excellents, sans oublier la faisselle et le lait encore tiède.... hummm... Vive le circuit court ! ???? Jean-Charles - posté le 13/11/2019 J'ai pris plusieurs affinages et j'avoue franchement que je ne sais lequel est le meilleur. Mes enfants préfèrent le sec.. Nous avons été très bien accueilli et possibilité d'aller voir les chèvres. Le patron a l'air un peu bourru mais on le sent passionné. Sa femme est très agréable pour ne pas dire charmante. En fait, il faut y aller pour découvrir surtout que d'après ce que j'ai compris il déménage à proximité et ce sera encore mieux Alex - posté le 12/05/2019 Le fromage de chèvre est mon péché gourmand, quel régal !!!! Il est excellent ! Des hôtes très accueillants et une ferme où il fait bon vivre... Je recommande vivement ! Je ne manquerai pas d'y faire à nouveau une halte lors d'un prochain séjour sur la côte d'opale. Faz - posté le 05/05/2019 Le fromage est excellent! Très bon accueil, nous avons eu le droit à une visite. Les enfants étaient ravis. Très sympa de voir les chèvres gambader. Incontournable si vous passez dans le coin. Je vous recommande! Superlu - posté le 25/04/2019 Venue en visite pédagogique avec les élèves, ils ont adoré !! Visite très sympa et excellent accueil...et les fromages, un délice !! Je recommande vivement. Alice - posté le 25/04/2019 Formidable ! Le meilleur fromage du monde, propriétaires accueillants et très accessibles. Visite de la ferme mes enfants ont adoré, très bel établissement ! Merci pour la qualité de votre travail je recommande ++++ Alice - posté le 25/04/2019 Je recommande vivement la chèvrerie, propriétaires accueillants et formidables. Mes enfants ont pu visiter les locaux, les chevreaux sont adorables et la ferme respire le bien être. Certainement le meilleur fromage de chèvre que j ai jamais mangé! Hâte d y retourner ! Merci pour votre travail de qualité Kreenoccaz - posté le 17/08/2018 Je suis venue hier,tres bon acceuil. J'ai pris un gros maguette,excellent ! Je vous le recommande ???? Leboeuf Marcel - - posté le 28/07/2017 Le fromage est excellent !! Ajouter un avis Les champs marqués d'un * sont obligatoires Nom ou pseudo * Email * Votre adresse email vous permet de valider votre message, merci de la renseigner correctement Email visible sur le site Note * Commentaire * Adresse Code postal Ville Nous vous remercions de ne poster que des avis justifiés, correspondant réellement à une expérience vécue par vous. Le réseau Bienvenue à la ferme se réserve le droit de supprimer les avis non motivés, injurieux, à caractère pornographique... Pour toute question concernant la modération des avis, merci de contacter le webmaster du site bienvenue-a-la-ferme Ce dimanche 15 mai 2022 aura lieu la 28ème Fête du Fromage de Banon. Avez-vous prévu de venir ou bien hésitez-vous encore ? Voilà quelques informations pratiques pour vous convaincre de venir nous rendre visite ! Le programme de l’édition 2022 Du fromage, du fromage … et d’autres bonnes choses à déguster ! Evidemment, au cœur de la Fête du Fromage de Banon, vous trouverez du fromage ! 12 fromagers vous présenteront la crème de la crème de leur production. Du Banon AOP, évidemment, mais aussi d’autres fromages pour que chacun trouve son bonheur. D’autres producteurs vous proposeront leurs délicieuses spécialités pour une petite pause ou un déjeuner complet pain, vin, miel … Des animations autour du fromage ! Des démonstrations de fabrication du fromage de Banon et d’autres de pliage de Banon auront lieu au long de la journée. L’occasion pour vous de redécouvrir les étapes derrière ce bon goût crémeux ou cette belle parure de feuilles de châtaigniers retenues par un brin de chaque année, un jury dégustera les fromages pour décerner les prix du Banon d’Or 2022, du Banon d’Argent 2022 et du Banon de bronze 2022. Cette dégustation aura lieu en public ce qui vous permettra de comprendre les éléments qui font la qualité du Banon prix du Banon d’Or seront remis aux fromagers à aurez aussi l’occasion de gagner votre âge en fromages en participant à la Tombola de le Fête du fromage. Des animations classiques que vous avez joie à retrouver année après année En 2022, la Fête du Fromage de Banon a la joie de revenir sur la place du village et de vous retrouver après 3 ans sans vous … Alors les animations classiques que vous aimez tant reviennent également ! Trois démonstrations de chiens de troupeaux auront lieu dans la journée en dessous de la Halte mini-ferme sera présente avec ses animaux, l’occasion de jolies découvertes avec vos enfants !Grâce à la fanfare La Bandura l’ambiance sera festive et joyeuse dans les rues du pourrez suivre les chevaux pour aller d’une animation à l’autre !Vous l’avez aimée en 2017, elle est revenue en 2018 et 2019 … évidemment en 2022, elle sera là ! La caravane du fromage traversera à nouveau Banon à 16h le 15 mai avec de nombreux cadeaux pour vous grâce à nos généreux partenaires ! Les nouveautés de 2022 Pour vous restaurer, en plus des propositions des restaurants de Banon, il vous sera proposé une délicieuse Festiflette. Une généreuse portion de pommes de terres nappées de fromage et de crème, de la salade verte et une part de tarte. Pensez à réserver votre repas dans la matinée, le nombre de portions étant limité ! Le Secours Catholique organise une vente de bienfaisance au profit de l’Ukraine dans la cour du presbytère, allez y faire un tour, pour la bonne cause ! La fête des livres En 2022 encore, Le Bleuet vous propose sa fête des livres. Au programme de 10h à 19h rencontres et dédicaces des auteurs devant la librairie, lectures dans les jardins, découverte de la nouvelle table des Perles du Bleuet, visite de l’exposition Echos Cézanniens » peintures et photographies autour de l’œuvre de Cézanne, par les artistes Lionel Borla et Hugues Charrier. Plus de 20 auteurs seront présents René Frégni, Serge Scotto série BD Pagnol, André Bucher, Claude Rouge, Franz-Olivier Giesbert, Françoise Bourdon, Jean Contrucci, Olivier Bauza, Maurice Gouiran, François Thomazeau… Le marché des artisans Comme chaque année, de nombreux artisans seront présents pour vous proposer leurs créations et parfois même des démonstrations de leur art. L’occasion de trouver de jolies pièces, pour soi ou pour offrir ! Alors, convaincus ou non ? Pour toutes les informations pratiques, vous pouvez consulter

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